Vegetarische Rezepte

Zucchini-Gratin mit Quark und Tomaten, Wirsingrouladen mit Kürbis-Tofu-Füllung, Vollkornbandnudeln mit Kräutersauce – klingt nicht nur lecker, sondern schmeckt auch himmlisch. Natürlich lassen sich nahezu alle klassischen Gerichte mit Fleisch auch in einer vegetarischen Variante nachkochen. Im Supermarkt können Sie viele Produkte kaufen, die optisch herkömmlichen Fleischprodukten ähneln oder Sie entscheiden sich für Tofu, das sich leicht verarbeiten lässt. Wir haben Ihnen hier viele leckere Rezepte zusammengestellt, die aus der fleischlosen und vegetarischen Küche stammen. Ob Anfänger oder fortgeschrittener Küchenchef, die Rezepte sind einfach und schnell zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten erschließen Sie sich die vegetarische Geschmackswelt.

Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren!